Оставьте заявку на нашем сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на интересующие Вас вопросы.
|
Производительность: 40–80 шт/мин |
Для регулировки глубины погружения лезвия достаточно переместить горизонтальную рукоятку в верхней части машины. Для упрощения эксплуатации рекомендуется заранее выставить небольшую глубину, чтобы затем постепенно увеличивать ее.
Для филетирования используются 2 режущих диска, а для разрезания по центру – пила.
Машина подходит для средних и больших рыб, а также для свежего, полуразмороженного и иного сырья. Кроме того, в сочетании с головоотсекающей машиной она может использоваться для серийного производства (рыбы средних размеров).
Породы рыб, пригодные для обработки:
Ставрида, дальневосточная сардина, скумбрия, терпуг, японская рыба-кабан, бычок, японский полурыл, лобан, летучая рыба, желтохвост, лосось и т.д. (от 100 до 5000 г)|
Размеры для обработки |
100–5000 г |
|
Потребление воды |
10 л/мин |
|
Вес |
150 кг |
|
Мощность |
1,15 кВт |
|
Размер (ДхШхВ) |
1270 × 860 × 1350–1500 |
|
Формы обработки |
Разделка брюха, разделка спины, разрезание по центру, филе |
Обработка как крупной, так и мелкой рыбы за счет простой регулировки рукоятью.
